Jacques Torres Chocolate

70% Dark Chocolate Discs

70% Dark Chocolate Discs - Main image
$16.28 $22 In stock

Category: Pâtisserie

Nos disques de chocolat noir belge 70 % sont parfaits pour cuisiner vos recettes préférées de Jacques Torres, pour les déguster simplement à la poignée, ou pour les faire fondre et réaliser de riches fruits enrobés de chocolat à haute teneur en cacao… les possibilités sont infinies !

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

I melted a handful of these to coat strawberries and the 70% cocoa came through rich without any bitterness. The discs melt down smoothly and evenly, way less fussy than chopping a brick.

Mia U. ★★★★★

These discs are dangerously easy to snack on straight from the bag—that 70% cocoa hits the perfect balance between sweet and bitter. Melted smooth for a batch of brownies with zero seizing, so they're my new baking staple.

Elizabeth ★★★★★

I bought these for melting over fruit and ended up snacking on them straight from the bag — the 70% Belgian cocoa is rich without being bitter. They melt smoothly in the microwave for a quick chocolate dip.